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魯花金龍魚福臨門 包裝標示不誠信

發布時間:2015-01-05

         食用植物油飽和脂肪酸過多,容易導致血液膽固醇、甘油三酯過高,所以飽和脂肪酸含量越低越好。不飽和脂肪酸(油酸、亞油酸、亞麻酸)則可以降低膽固醇、甘油三酯,所以不飽和脂肪酸越高越好。為健康計,大河健康報對鄭州市場上各種品牌食用油的脂肪酸含量進行了全面檢測。下面分析三大品牌的脂肪酸含量,看看它們的包裝標示誠信不誠信。
 
  河南周口生產的魯花一級壓榨花生油,包裝標示油酸43%,亞油酸37.2%,合計80.2%,推算飽和脂肪酸為19.8%;實測油酸40%,亞油酸38.5%,合計78.5%,推算飽和脂肪酸為21.5%,高了1.7個百分點,高了則不好,為健康計,差不多增加了1/10不好的,同時減少了1/10好的,這誠信嗎?再看魯花大豆花生調和油,包裝標示飽和脂肪酸16.6%,油酸27%,亞油酸51%,亞麻酸5.4%,這基本上由大豆油的脂肪酸組成,摻入的花生油不超過1/10,消費者還以為對半摻呢!這誠信嗎?
 
  河南周口生產的金龍魚食用調和油,包裝標示飽和脂肪酸12%,單不飽和脂肪酸(油酸)44%,多不飽和脂肪酸(亞油酸、亞麻酸)44%,三者比例為0.27∶1∶1,這正是金龍魚標榜的健康比例;實測飽和脂肪酸12.6%,油酸41.8%,亞油酸37.2%,亞麻酸5.9%,與標示值不符,這誠信嗎?特別是其包裝標示包括大豆油、菜籽油、葵花油、花生油、玉米油、芝麻油、亞麻油、紅花油等8種,其中后4種屬于“物以稀為貴”的好油,煞是喜人。可是從其脂肪酸組成來看,基本上是前4種常見油摻和而成。先看亞油酸。大豆油、葵花油的亞油酸較高,菜籽油、花生油的亞油酸較低,4種油摻和后亞油酸居中,為37.2%。而芝麻油亞油酸45%以上,玉米油亞油酸55%以上,紅花油亞油酸75%以上,如果舍得摻芝麻油、玉米油、紅花油,其亞油酸將會高得多,而實際只有37.2%。再看亞麻酸。葵花油、花生油不含亞麻酸,大豆油、菜籽油含10%左右亞麻酸,4種油摻和亞麻酸居中,為5.9%。而亞麻油含亞麻酸50%以上,如果舍得摻,其亞麻酸也將會高得多。可以肯定,玉米油、芝麻油、亞麻油、紅花油要么未摻,要么摻得微乎其微。
 
  更邪乎的是上海生產的金龍魚海洋魚油調和油,其包裝標示包括大豆油、菜籽油、葵花油、花生油、玉米油、芝麻油、稻米油、橄欖油、亞麻油、魚油等10種,魚油早被保健品商吹噓為降血脂、補腦子的富含奧米茄-3的“靈丹妙藥”,可見金龍魚竟打保健牌。其實奧米茄-3就是亞麻酸,而經本報檢測,金龍魚海洋魚油調和油僅含亞麻酸5.1%,還不如普通大豆油。
 
  央視播出的金龍魚谷維多稻米油廣告。何為稻米油?其實就是稻糠油。何為谷維多?其實就是稻糠所含谷維素,但并不多,僅僅微量。谷維素可調節植物神經,是一種傳統的藥,1片2分錢。包裝標示飽和脂肪酸18.7%,油酸40.3%,亞油酸41%;本報檢測值為:飽和脂肪酸19.1%,油酸45.7%,亞油酸35%,標示不準確,誤差較大。不管是標示值,還是檢測值,這樣的脂肪酸組成,都相當于花生油,但其價格遠遠高于花生油。
 
  福臨門調和油打的是“天然五谷”牌,包裝標示包括大豆油、菜籽油、花生油玉米油、米糠油、芝麻油、小麥胚芽油等7種油,摻的比例呢?也不讓消費者知道。那就看它的脂肪酸。包裝標示為:飽和脂肪酸15.5%,單不飽和脂肪酸(油酸)28.5%,多不飽和脂肪酸(亞油酸亞麻酸)55.9%;本報檢測為:飽和脂肪酸15.7%,油酸35.6%,亞油酸43.7%,亞麻酸5%,其中飽和脂肪酸約等于標示值,油酸高于標示值7個百分點,亞油酸加上亞麻酸低于標示值7個百分點,從健康角度衡量,無差異。但是從其脂肪酸組成來看,基本是大豆油、菜籽油、花生油摻和而成,玉米油、米糠油、芝麻油、小麥胚芽油微乎其微,而福臨門正是靠這4種“物以稀為貴”的好油吸引消費者購買的。不誠信!